All'epoca della cultura Villanoviana molte selezioni fatte proprio dagli Etruschi portarono all'origine del Sangiovese. La valorizzazione continuò in epoca Medioevale con gli Aldobrandeschi e gli Sforza e proseguì nel 600 con gli spagnoli che aggiunsero ai vitigni locali il loro alicante
La Maremma al Vinitaly
La Camera di Commercio e la Provincia di Grosseto partecipano anche quest’anno, in collaborazione con le Strade del Vino Colli di Maremma, Montecucco e Monteregio di Massa Marittima, alla 39° edizione del Vinitaly, la manifestazione leader a livello mondiale del settore enologico, in programma a Verona dal 7 all’11 aprile 2005.
Lo stand messo a disposizione dalla Camera di Commercio e dalla Provincia di Grosseto è uno spazio espositivo di 230 mq. collocato all’interno dell'area gestita da Toscana Promozione, nel quale le 37 aziende vitivinicole partecipanti esporranno i propri vini.
Le iniziative sono concentrate nella giornata di sabato 9 aprile. Si comincerà alle 10,30, presso la Sala Degustazione di Toscana Promozione, con una degustazione di vini ai quali saranno abbinati prodotti tipici locali, curata dal giornalista esperto del settore Carlo Cambi. Il programma prosegue alle 15,30 presso la Sala Degustazione di Enoteca Italiana con una degustazione guidata di soli vini, curata dal giornalista esperto del settore Andrea Gabrielli e in cui sarà presentata una selezione di 10 tra i migliori vini indicati dalle tre Strade del Vino maremmane.
Alle iniziative interverranno, tra gli altri, il Presidente della Camera di Commercio di Grosseto Federico Vecchioni e l’Assessore alle Attività Produttive della Provincia di Grosseto Marco Visconti.
La giornata si concluderà alle ore 17.00, sempre all’interno dell’area gestita da Toscana Promozione, con una 
degustazione di vini delle isole mediterranee, occasione nella quale sarà presentato il protocollo d’intesa, firmato da 5 province italiane tra cui quella di Grosseto, siglato con l’obiettivo di valorizzare i vini delle piccole isole: nel caso maremmano, si tratta di un’opportunità preziosa per recuperare la tradizione, anche storica, della viticoltura dell’Isola del Giglio, e di tutto il promontorio dell’Argentario.
Tra le iniziative organizzate per la promozione delle produzioni vinicole maremmane, spicca all’interno della Cittadella della Gastronomia “Mangiari Toscani”, vero e proprio ristorante gestito dalle Camere di Commercio e dalle Province di Grosseto e di Arezzo, con la collaborazione dell’Istituto professionale di Grosseto Luigi Einaudi. Il ristorante proporrà i prodotti tipici del territorio maremmano con ricette della tradizione abbinate ai vini di produzione locale.
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Messaggi
Scritto da: il sabato 26 febbraio 2005
prova
Scritto da: antonio il venerdì 25 febbraio 2005
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L'azienda agricola "Col di Bacche "
è situata ai margini del
Parco Naturale dell'Uccellina ,
a circa 15 km dal mare .
I vigneti sono esposti a sud-ovest, su terreno calcareo
in prevalenza sabbioso ad un'altitudine
che va da 150 ai 230 mt s.l.m
Nei 10 ettari vitati sono impiantati San Giovese
per la realizzazione del Morellino , Merlot ed altre
piccole quantità di vitigni a bacca nera che
vengono utilizzati per l'I.G.T. Maremma Toscana Cupinero
Grande attenzione in vigna e selezione delle uve ,
vinificazione moderna con controllo della fermentazione ,
sono i requisiti su cui si basa la nostra giovane azienda.
Azienda agricola COL DI BACCHE
di Franca L. Buzzegoli e Alberto Carasciali
Loc. Cupi - 58051 Magliano in Toscana - Gr
Telefono e Fax Azienda 0564.589538
Franca L. Buzzegoli - 335.8328910
Alberto Carnasciali - 333.8520492
Domicilio fiscale: Località. Valifico, 9
53017 - Radda in Chianti - Siena
Telefono e Fax Abitazione 0577.738526
Partita I.V.A. : 0 0 9 5 8 6 2 0 5 2 8
e-mail: coldibacche@valdelsa.net
